Hotel Frederiksminde

Hoteller i topform. Med 6-stjernet mad. Speciale i bryllupper. Sublim beliggenhed. Der tager sig kærligt af netop dét bryllup. Balance mellem elegance og at føle sig hjemme. Med begge ben på jorden. Den slags hoteller hænger ikke på træerne…

Hotel Frederikminde midt i det gamle idylliske Præstø med udsigt til Præstø Fjord er nok ét af de ganske få Hoteller i Danmark, der kan præstere alt det på én gang.

Hotel Frederiksminde, der i øvrigt lige har fået 6 kokkehuer af både Politikens Helle Brønnum Carlsen og Berlingskes Søren Frank, har en helt særlig charme og elegance. Følelsen af at træde 150 år tilbage i sen-romantikken i de smukkeste ny-istandsatte stuer og sale. Og samtidig møde et professionelt personale, der brænder igennem med deres kærlighed til alt, hvad et hotel skal kunne tilbyde til en vellykket bryllupsfest. Det er meget specielt og rørende.

Hotel Frederiksminde er ekspert i bryllupper, og variationerne er lige så mange som der er bryllupper. Dét der ikke varierer, er kvaliteten af maden, betjeningen og den fuldendte helhedsoplevelse  – alt er udført i særklasse. Her kan den personlige bryllupsdrøm udleves. Alt lige fra veninde-natten, spa, make-up, påklædning, brudebuket - til reception, fest, overnatning og efterfølgende morgenmad og frokost skabes ud fra personlige ønsker. Og mulighederne er utrolige. Nogle ønsker en vielse af Borgmesteren i Hotellets smukke flerhundrede år gamle park med udsigt over fjorden. Gerne ledsaget af korsang eller orkester. Andre ønsker vielsen i den smukke gamle kirke fra 1300 tallet, som ligger lige ved siden af. Man kan også tage sig en sejltur fra Præstø havn, der ligger ved den anden side. Gerne medbringende appetizer’s og drinks, tilberedt af Hotellets kokke.

I det hele taget er alt dét, der kan indtages, i særklasse – som også beskrevet i anmeldelserne: De fleste råvarer kommer fra lokale ildsjæle-bønder og -godsejere. Maden tilberedes af top-kokke i et udpræget Nordisk køkken. Betjeningen udføres af veluddannede tjenere, der har taget huset på sig – helt enestående betjening. Bryllupskagen designes og bages af én af Danmarks dygtigste konditorer. Der er raffinerede vin- og saft-menuer (for dem der ikke drikker alkohol). Alle disse smagsmæssige herligheder skaber en sansestimulerende helhed, som er meget flatterende og som er essentielt for et succesfyldt bryllup.

Detaljerne er dem, der til sammen udgør en helhed, fordi Hotellet og dets vision om at være ét af de bedste, hviler i sig selv: Den gamle romantiske arkitektur, den fuldendte istandsættelse, gastronomien, den imødekommende service og alle mulighederne for egen ønsker. Det er en særlig kombination af historisk romantik og modernitet.

Alle disse muligheder kan tage pusten fra enhver, men, bare rolig – for Hotel Frederikminde er specialist i bryllupper. Man får en kyndig hjælp til planlægning og råd med vægt på det personlige bryllup.

Glade ægteskaber forlænger livet, siger den nyeste forskning – det bør ganske enkelt fejres med manér.

Hotel Frederiksminde