With love from La Residencia

En pittoresk og eventyrlig idyl
Solen er lige stået op over de 300 m høje majestætiske bjerge, da jeg åbner mit vindue og jeg kan ikke tro mine egne øjne. En eventyrlig udsigt åbenbarer sig. Byen Delá er som hentet i en anden verden. Her er rustikt, pittoresk og aldeles vidunderligt. Byen som hotellet er beliggende i er kendt for sine kunstnere og jeg har ikke svært ved at se hvorfor disse æstetikere har valgt netop denne by.
Hotellet har gamle aner fra 1700-tallet og fra begyndelsen var hotellet en stor gård som forsørgede sig med olivenproduktion, hvilket længe var en meget vigtig handelsvare på øen. Hotellet ejer i dag fortsat mange marker og en stor del af de råvarer som bruges i de tre restauranter kommer fra egen produktion.

Da hotellet blev bygget og efterhånden som det er blevet renoveret har man lagt stor vægt på at beholde den ægte mallorcanske stil. Alle hotellets elegante enkelt- og dobbeltværelser er unikt indrettet med antikke mallorcanske møbler og kunst fra øen. Det er måske det der gør, at man føler sig så rolig, afslappet og tilfreds, når man er her.

Store dele af året er hotellet børnefrit og man ønsker også at mobiltelefonerne ikke bruges uden for eget værelse, hvilket gør hotellets omgivelser meget fredfyldte. Hotellet er bygget i forskellige niveauer og man kan nemt finde sin egen hyggekrog, hvis man ønsker at nyde den mageløse udsigt over havet eller de mægtige bjerge på tomandshånd. La Residencia Spa er kåret til en af de bedste i Europa, Mindre Asien og Rusland i kategorien i avisen Condé Nast Traveller Reader Spa 2010 Awards og har indendørs pool, jacuzzi, badstue, dampbad, fitnessrum og seks behandlingsrum.



Aktiviteter og oplevelser
Der findes et hav af forskellige aktivitetsmuligheder – alt fra fitness, tennis, yogahold til kunst og keramikkurser. At lege en Vespa fra hotellet med en delikat picnic-kurv og besøge byens egen lille blå lagune er virkelig en oplevelse. En anden picnic ud over det sædvanlige er en udflugt arrangeret af hotellet. Man vandrer op i bjergene til en stenhytte med guide og vidunderligt charmerende og forkælede æsler. På vejen derop fortæller guiden om øens interessante historie. Og oppe ved hytten har en kok dækket bordet. Både kok og guide fortæller meget underholdende med glimt i øjet om de traditionelle madretter. Her serveres den ene godbid efter den anden, som vi får lov til at skylle ned med udsøgt mallorcansk vin. Efter maden er vi glade for at vejen til hotellet går nedad.

Hotellets restaurant EL Olivo er noget ud over det sædvanlige og måske en af de bedste restauranter på Mallorca. Her kan man ikke bare nyde den enestående mad, men også de mange vine fra et imponerende vinkort. Og her findes noget for enhver feinschmecker. Den smukke restaurant er lyst op af levende lys og her kan nydes en vidunderlig romantisk middag på tomandshånd – med topbetjening.

La Residencia kan tilbyde en fantastisk honeymoon-pakke, som kan hjælpe jer til at slappe af oven på al bryllupsstressen. Og her kan også arrangeres bryllup. Hotellets ugenerte beliggenhed er som skabt for nygifte par som ikke vil forstyrres. Dette paradis ligger kun 3 timers flyverejse væk og det er let at komme til Mallorca – bl.a. har Span Air flere afgange pr. uge fra de nordiske hovedstæder.

Det er næsten umuligt at skrive tilstrækkeligt om dette fantastiske sted. Hotellet må opleves med al sit væsen. Jeg blev forelsket!

Hasta luego La Residencia!