Den skotske hovedstad

Edinburgh har smykket sig med titlen hovedstad siden 1437, og byen har 450.000 indbyggere. Størrelsen kombineret med gåafstand mellem attraktionerne og den hjertelighed, skotterne møder turisterne med, er noget af det, der gør en rejse hertil helt uforglemmelig. Plus det faktum, at du hele tiden går i fodsporene på kendte forfattere. Det var nemlig i Edinburgh, at manuskripterne til Sherlock Holmes, Dr. Jekyll og Mr. Hyde og Harry Potter så dagens lys.

Romantik i havnekvarteret
Forth er navnet på den elv, som løber tværs gennem Edinburgh, og Leith er byens havnekvarter. Det er netop her, bare få minutter fra gaderne i centrum, at hotellet Malmaison ligger. Selve bygningen i grå sten er imponerende udefra, og lige så snart man træder ind gennem de tunge døre, bliver man mødt af en varm atmosfære.  Til højre ligger brasseriet, til venstre den uformelle bar. Og nogle trapper op ligger alle værelserne - nogle af dem med skønne detaljer. Stikord er bløde senge og en herlig stil kombineret med alverdens komfort.

Champagnefrokost og whiskysmagning
Malmaison er et romantisk hotel på alle måder. Nygifte kan overnatte i luksuriøse suiter og blive vækket med champagnefrokost, eller de kan finde sig et lille privat hjørne i den herlige lobbybar med et skønt leben. Her trækker langt de fleste af gæsterne ind før eller siden. Forskellige småretter og en indholdsrig liste over vin og nationaldrikken whisky gør, at man sidder længe ved bordene.

Borgerlige vielser udendørs
Hotellet har specialiseret sig i bryllupper, og de tager hånd om alt fra borgerlige vielser, sprudlende modtagelser på stedets udendørs terrasse til overdådige middage. Hvis man er på bryllupsrejse og ønsker at indtage et mere uhøjtideligt måltid, er brasseriet det rette sted at besøge. Her er væggene dekoreret med farverig kunst og flasker i alle størrelser, og gæsterne spiser i private aflukker. Menuen skiftes ud næsten hver uge, og den rummer alt fra fersk fisk og eksklusive skaldyr til skotternes berømte, møre lammekød. Tjenerne forkæler gæsterne og tager sig altid god tid til at forklare retterne og vinenes franske ophav.

Kilt til både damer og herrer
Lige uden for hotellet ligger mange charmerende pubber, og ganske kort derfra er centrum med shoppinggaden The Royal Mile. Den går tværs gennem Old Town og ender ved The Palace of Holyroodhouse. Engang var dette Mary Queen of Scots’ hjem, men i dag er det den britiske kongefamilies officielle skotske residens.

Forretninger med tøj og sko, whiskydestillerier og et hav af cafeer og pubber ligger som perler på en snor i hovedgaden. Uld er en af skotternes stoltheder, og jakker og sweatere fås til rimelige priser på hvert eneste hjørne. Søger man et evigt minde fra rejsen, køber man selvfølgelig en kilt med hjem. De findes ikke alene til herrer – skønne damekilte med miniskørt er udstillet i alle kiltbutikker. Og man behøver altså ikke være skotte for at bære denne beklædningsgenstand, specielt ikke hvis man skal giftes. Men hvis det skal være helt rigtigt, skal kilten bæres uden undertøj…

Eventyr på alle kanter
Edinburgh bobler af liv, og attraktionerne dukker op af sig selv, efterhånden som man slentrer rundt i centrum. Kvarteret omkring Princes Street, George Street og Queen Street er kendt for at være de bedst bevarede eksempler på georgiansk arkitektur i Europa. Og det imponerende slot Edinburgh Castle ligger på en bakke bare minutter fra shopping-strøget. For den, som er på udkig efter førsteklasses måltider, er spisesteder som Brittania Spice, gourmetrestauranten Number One og fiskerestauranten Mussel Inn sikre vindere.

Der findes altid byer, som frembringer nysgerrighed, spænding og romantik. Som ganske enkelt bringer det bedst frem i os. Det gælder absolut også for den skotske hovedstad.

Edinburgh Castle
Her befinder kronjuvelerne og the Stone of Destiny sig. Hvert år besøges slottet af en million mennesker, og udsigten over byen og de syv højder er spektakulær. www.edinburghcastle.gov.uk

The Scotch Whisky Heritage Center
Et herligt whiskydestilleri midt i byen, hvor man får alt at vide om den ædle drik – og hvordan den nydes. www.whisky-heritage.co.uk

Rosslyn Chapel
Det var netop i Rosslyn Chapel cirka en km uden for centrum, at dramatikken toppede i Dan Browns succes-bog om Da Vinci Mysteriet.
www.rosslyn-chapel.com